Гьокуро

Нашият нов Gyokuro от 2024 г. е най-висококачествената сенча на рафта, която е била засенчена от слънцето в продължение на 20-25 дни. Това води до увеличаване както на Л-теанина, така и на Хлорофила в чаените листа, което дава сладкия умами вкус. Този тип култивиране се използва и при производството на тенча, (碾茶)

Производството на Gyokuro в Япония е под 1% от чая произведен през годината, изисква специално внимание и специализирана грижа по време на всеки процес.

Моето лично предложение да се насладите на този уникален чай е да го запарите с по-хладка вода 50°C

Реколта: ичибанча / пролет 2024 г

произход: Шизуока, Япония

Надморска височина: 400-600м

Сорт: Саемидори

сертифициран: органичен сертификат JAS